IgE antilichamen hazelnoot

IgE antilichamen hazelnoot te hoog

Een waarde boven de afkapgrens betekent dat je IgE-antistoffen tegen hazelnoot hebt: sensibilisatie. Dat is niet hetzelfde als een allergie. In drie onderzoeken in de FMS-richtlijn testte van de mensen zonder hazelnootallergie tussen ongeveer 1 op de 4 en ruim 8 op de 10 toch positief, vaak door een kruisreactie met berkenpollen: een eiwit in hazelnoot lijkt sterk op een eiwit in berkenpollen. Bij hooikoorts kan dat jeuk of een branderig gevoel in mond of keel geven na het eten van hazelnoot (oraal allergiesyndroom). Bij noten raadt de FMS-richtlijn bij zulke mondklachten na een kleine hoeveelheid toch verder onderzoek aan, omdat een grotere hoeveelheid een ernstige reactie kan geven en mondklachten daar het begin van kunnen zijn. Bij twijfel kan een allergoloog antistoffen tegen losse hazelnooteiwitten laten meten; die zeggen meer over de kans op een ernstige reactie dan de hoogte van deze uitslag.

IgE antilichamen hazelnoot te laag

Een waarde onder de afkapgrens betekent dat er geen IgE-antistoffen tegen hazelnoot zijn gevonden. Een allergie voor hazelnoot die via IgE loopt, is dan een stuk minder waarschijnlijk, al is die niet helemaal uitgesloten: in drie onderzoeken in de FMS-richtlijn vond de test 75 tot 99 van de 100 mensen met een hazelnootallergie. Andere noten en pinda zijn met deze test niet onderzocht. Klachten kunnen ook een niet-allergische oorzaak hebben.

Zinvol voor

Zinvol bij een duidelijke reactie kort na het eten van hazelnoot, zoals netelroos, zwelling, braken of benauwdheid, of bij mondklachten na een kleine hoeveelheid hazelnoot. Wie bij hooikoorts al vaker grotere hoeveelheden hazelnoot heeft gegeten met alleen lichte jeuk in de mond, heeft volgens Thuisarts.nl en de FMS-richtlijn meestal geen verder onderzoek nodig. Bij mensen die hazelnoot gewoon eten zonder klachten voegt de test niets toe.

Hoe vaak komt het voor?

Volgens Stichting Voedselallergie heeft 1 tot 2 op de 100 mensen in Nederland een allergie voor noten, zowel kinderen als volwassenen; hazelnoot en walnoot staan daarbij bovenaan. Een deel daarvan is een mildere vorm die samenhangt met hooikoorts door berkenpollen, met vooral klachten in mond en keel. Wie op één notensoort reageert, reageert vaak ook op andere noten.

Stichting Voedselallergie